sâmbătă, 22 octombrie 2011

Peste prajit in malai



Ingredientepeste intreg sau felii lapte(laptele ia mirosul puternic de peste)malai sareulei pentru prajitSe freaca pestele cu sare si se pun intr-un vas mare si se acopera cu lapte. Se lasa la marinat minim 1 ora.Se scurg de lapte, se trec prin faina de malai, sa fie bine acoperiti si se pun intr-o tigaie cu mult ulei incins. Se prajesc pe ambele parti, la foc mediu spre mic, pana malaiul de pe peste e rumen, cam 5 minute pe fiecare parteSe serveste cu mujdei de usturoi si mamaliguta...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate