Piure de urzici

INGREDIENTE:- 500 g urzici ( eu am avut urzici oparite si congelate)- ulei de masline-3 catei de usturoi- delikat- marar ( eu am folosit uscat)- patrunjel ( eu am fol. patrunjel uscat)- o lingura amidon- doua linguri de smantana lichida ( preferential)MOD DE PREPARARE:Urzicile le-am lasat la decongelat apoi le-am bagat la robot si le-am maruntit.Intr-o craticioara se pune putin ulei de masline , se lasa la incins apoi se adauga urzicile mixate amestecam timp de doua minute , adaugam apoi...articol complet