sâmbătă, 22 octombrie 2011

Piure de urzici



Am avut cam 500 g de urzici, trei linguri de ulei, cinci catei de usturoi si vreo doua sute de grame de smantana. Curatam si spalam urzicile, apoi le oparim 10-15 minute. Le scurgem, le lasam la racit si le tocam.Incingem uleiul, adaugam piureul de urzicisi usturoiul tocat, subtiem cu zeama in care au fiert urzicile si potrivim de sare. Lasam sa clocoteasca putinsi apoi dregem cu smantana.Este foarte bun cu ochiuri si putem presara marar, piper, boia, hrean... Anyone can cook!articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate