luni, 31 octombrie 2011

Prajitura cu mure si zmeura




IngredienteBlat: 3 oua, 100 gr zahar, 130 gr faina, 15 ml apa, 1/2 plic praf de copt, 1 praf de sare. Crema:3 oua, 100 gr zahar, 100 ml lapte, 10 gr gelatina. Decor:mure, zmeura, jeleu, frisca.Mod de prepararePrepararea blatului: dupa separarea oualelor, batem albusurile cu 10 ml apa calda, adaugam zaharul treptat si se bate bine astfel incat daca intoarcem bolul, albusul sa nu cada. Se mixeaza si galbenusurile cu 5 ml apa calda, se adauga peste albusuri. Faina se amesteca cu praful de copt...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate