500~600g muschi file de vitasare, piper1 catel de usturoi ras1 lingura ulei de masline1 lingura untPentru a-si pastra forma muschiul de vita se leaga in "plasa" cu o ata de bucatarie... eu am gasit acesta "plasa" de gata, deci doar ce-am imbracat fileul de vita cu ea ;)Intr-o tavita sau o farfurie mare se presara sare si piper si se rostogoleste carnea, apoi se adauga si usturoiul ras si uleiul de masline si se da carnea si prin acest amestec.Se pune carnea intr-o punga tip ziploc, se ruleaza...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu