Rulouri cu spanac si mozzarella

Ingrediente pentru umplutura100 gr.spanac congelat,2 linguri ulei,1 lingura de faina,2 catei de usturoi (facultativ),2 linguri de smantana,100 gr. mozzarella.Mod de preparare:Se face un piure din 100 gr. spanac, 2 linguri ulei, 1 lingura de faina, 2 catei de usturoi (facultativ) si 2 linguri de smantana. Se lasa sa se raceasca, apoi se rade mozzarella si se amesteca cu piureul de spanac,articol complet