duminică, 23 octombrie 2011

Tacopaj (tartă mexicană)



O tartă cu carne delicioasă, ador să o gătesc. Este mult mai simplu şi rapid de făcut decât pare.Aluat: - 25o gr făină, - 1 vîrf cuţit sare, - 75 gr. unt, - 50 gr. parmezan ras, - 1 gălbenuş, - 2 linguri apă foarte rece. Umplutura: - 250-300 gr. carne tocată de vită, - 1 ceapă, - 1 plic (40 gr.) condimente pentru taco (ceapa, usturoi, ardei, oregano etc), sau 3 căţei de usturoi, 1 ardei gras şi oregano) - 6 ciuperci,- 200 gr caşcaval ras, - 2 roşii, - 3 ouă, - 250 ml...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate