Versiunea printabila Astazi avem in meniu o mancare cu iz parizian...Ingrediente pentru 2 portii: 4 felii antricot de vita 100 ml otet balsamic 3 linguri boabe de piper colorat 50 ml coniac/whisky 150 ml vin alb200 ml smantana 50g unt boia, sare, piper Boabele de piper se pun la inmuiat in vin. Carnea de vita se spala si se pune la fragezit in otet balsamic amestecat cu apa rece - se adauga atata apa pana ce antricotul este in intregime acoperit cu zeama. Se lasa la frigider pentru o jumatate...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu