Ingrediente:- 8 aripioare;- 200 g cuş-cuş;- 2 roşii;- 1 ardei;- 1 ceapă;- pătrunjel;- 50 ml ulei;- sare, piper, boia dulce.Preparare:Se pune uleiul la încins, se adaugă ceapa tăiată mărunt şi aripioarele, se condimentează cu sare, piper şi boia, se pune capacul pentru înăbuşire. După câteva minute se adaugă ardeiul tăiat felii şi roşiile decojite şi tăiate cubuleţe. Se lasă să fiarbă cu capacul pus. Separat se pune la fiert cuş-cuş-ul. Se serveşte cu pătrunjel...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu