Am fiert un chil de cap de piept de vitel in vreo patru litri de apasi am pregatit legumele: morcovi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, o felie de varza alba, un ardei gras, o conopida medie, rosii, cateva pastai de fasole verde.Maruntim radacinoasele si ceapa.Taiem conopida si ardeiul, varza,pregatim pastaile,patrunjel, marar si leustean uscat,rosiile.Le facem vant in zeama in ordinea fierberii: intai ceapa, radacinoasele, pastaile (daca avem crude, daca nu, le punem spre...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu