luni, 19 decembrie 2011

Conserve: Castraveţi muraţi


Începînd cu 1 August se pot prepara conservele pentru iarnă. De regulă vom începe cu castraveţii. Recomand castraveţii muraţi în sare şi nu cu oţet, deoarece sunt mai sănătoşi.Pentru murat prefer castraveţii cornichon de dimensiuni medii 10-12 cm lungime, cît mai proaspeţi. Pentru diferite preparate speciale, putem pune şi un borcănel cu castraveţi mici, 6-7 cm lungime, drepţi, fără pete. Aceştia sunt însă mult mai scumpi.Vă propun o reţetă...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate