Ingrediente :500 gr de carne de porc ( muchiul cu costita de pe spate) sare piper negru macinat cimbru marunt bucuiokbucatica de slanina sau ulei Mod de preparare :Muschiul se taie in filete de grosimea de 1.5-2 cm alaturi de o bucatica de costita fiecare.( obligatoriu). Se bate putin fiecare filete cu un ciocan de lemn, se sareaza, pipareaza, se presara bucuioc si cimbru pe fiecare filete , pe ambele parti. Se suprapun una peste alta ,se invelesc cu pelicula...articol complet
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu