Ficatei cu usturoi

Ingrediente:o caserola de ficatei de pasare (cam 500 gr),10 catei de usturoi,jumatate legatura patrunjel,ulei,boia dulcesarepipercimbruapaMod de preparare: Ficateii se pun pe foc in aprox. 4 linguri ulei. Dupa cam 2 min se adauga apa cat sa-i cuprinda, putina sare sau vegeta si celelate condimente + 5 catei de usturoi dati prin razatoare sau pisati. Se lasa sa fiarba putin ca sa se patrunda ficateii. La sfarsit se adauga restul de usturoi ras. Se orneaza cu patrunjelul tocatarticol complet