Friptura de vita cu sos de rosii

INGREDIENTE:carne vita3, 4 linguri bulion100 gr suc rosii1 conserva de rosii decojite (de preferat cuburi)sare, piper boabe, usturoi1 lingurita zahar1 lingurita otetvin alb (un pahar mic)0 foaie mica de dafinPREPARARE Punem intr-un vas carnea de vita taiata cat mai subtire, o condimentam cu sare, piper, adaugam ulei de masline si o dam la cuptor la foc mic, intr-un vas cu capac pentru 1 ora, 1 ora si jumatate. Spre sfarsit cand s-a fragezit carnea adaugam un pahar mic de vin si mai lasam...articol complet