Gâscă friptă *

Eheeeiii...de multe ori când eram copil mâncam câte o ciorbiţă bună de gâscă sau pilăfior cu carne de gânsac...dar aveam o problemă, era cam tare delicatesa.Ce să-i faci...pe la noi pe la ţară nu prea le avea mamaie cu marinatul cărnurilor şi nici cu fezandatul...O gâsculiţă bună de ţară, ajunge mai mult ca sigur pentru o masă îmbelşugată. Piepţii şi copanele fac o friptură bună, iar restul merg fierte la oală...iese o ciorbă numai bună să te scoată din...articol complet