De data aceasta am încercat o nouă reţetă de gnocchi preparate cu griş, găsită într-o revistă Secretele bucătăriei. Ingrediente pentru gnocchi:- 1 kg cartofi albi- 2 gălbenuşuri- 120 g griş- 80 g făină- sare- nucşoarăIngrediente pentru sosul de brânzeturi:- 250 g caşcaval- 150 g parmezan-250 g branză Năsal sau Gouda- 100 g brânză tip gorgonzola- 50 g unt- 50 ml ulei de măsline- sare, piper Incepem cu prepararea aluatului pentru gnocchi: Se spală cartofii şi se...articol complet
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu