Kokoretsi

Cocoreţi...mai pe româneşte, kukurec la albanezi, kukuretsu pe armâneşte sau kokorec pe la turci. Una şi aceeaşi treabă... (Doamne iartă că facem d-astea în aste zile!), adică o frigare lungă, un grătar cuminte şi potolit cu cărbuni parcă ninşi şi miros de primăvară.P-acilea prin Balcani, se cam sărbătoreşte Paştele...se sărbătoreşte din plin...că deh...suntem popoare cu chef, popoare care suferă mult şi au poftă de viaţă mai mult decât altele. Se bea vin...articol complet