Mincare de naut cu carne

Nautul este o leguminoasa inrudita cu fasolea, mazarea si lintea. Este bogat în proteine, săruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier) şi în complexul de vitamine B. Având o concentraţie ridicată de proteine (24%), la care se adaugă şi un procent consistent de hidraţi de carbon şi grăsimi, năutul are o valoare alimentară deosebită, înlocuind în buna parte proteinele din carne. Sursa: wiki.Pe net exista o multime de retete cu naut. Eu vreau sa va arat cum se...articol complet