duminică, 11 decembrie 2011

Piure de urzici


Ingredienteurzici proaspete cam 1 kg1 ceapa3-4 catei usturoi2-3 oua(in functie de nr de portii)o lg fainasareuleiSe aleg urzicile si se spala in multe ape reci pana apa devine limpede fara urme de nisip.Intr-o oala punem cam 3 litri de apa si cand da in clocot adaugam urzicile le fierbem aproximativ 20 min.Dupa ce au fiert le scurgem si le tocam marunt iar zeama ramasa o pastram.Calim o ceapa in putin ulei ,punem urzicile si le lasam sa fiarba adaugand din cand in cand zeama ramasa de la...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate