Pulpe de pui aromate si condimentate

Reteta originala ii apartine lui Puiu (multumesc!!) de pe Arta culinara.. Dumnealui a folosit un pui intreg, insa pentru ca noi suntem la masa doar doi, am adaptat reteta la scara mai mica ;)Ne place tare mult puiul facut asa... carnea se topeste in gura, iar piele devine crocanta... unde mai pui ca e gata in trei timpi si trei miscari ;)Am folosit:2 pulpe de pui50-100g unt la temperatura camereicondimente (de care vreti.. eu am folosit boia de ardei dulce si iute, piper si,...articol complet