Spaniolii au un fel aparte de a găti la grătar sau plită (plancha). Carnea sau peştele se frige simplu şi de abia ulterior se stropeşte cu ulei de măsline aromat cu pătrunjel şi/sau alte verdeţuri şi gusturi: lămâie, usturoi, ardei iute, etc. Somonul pe plită (salmón a la plancha) nu se abate de la această [...]articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu