Cand ai un iepure de gatit prima solutie ce iti vine in minte este friptura. Cu vin rosu si rozmarin de exemplu. Dar iepurele nu trebuie sa troneze doar ca friptura rumenita sau tocanita, ci este o carne excelenta si pentru supe.Daca de Craciun bunica a gatit o exceptionala supa de taitei din carne de pui, eu am decis sa incerc o reteta traditionala in sudul Frantei de supa de iepure. Ingredientebucati de carne de iepure pentru supa (coaste, spate)piperaproximativ 300 grame morcovi1 praz1...articol complet
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu