Tarta cu mascarpone si piersici

Blatul de tarta, facut dupa cum mi-a zis Jamie Oliver :)))))250 g faina100 g zahar farin125 g unt (de la frigider)2 gabenusuri2 linguri lapte/apa rece1 praf sare Crema250 g mascarpone2 linguri zahar farinpiersici din compot (sau alte fructe)Am amestecat in robot, cu cutitul pt coca (se poate si cu paletele, la un mixer puternic sau cu mana): untul, zaharul si sarea pana s-au facut o crema. Am adaugat apoi faina si galbenusurile, pana se formeaza un amestec ce seamana cu firimiturile. Am...articol complet