Zaalouk este o gustare marocană tradiţională, servită la începutul mesei, caldă sau rece. O salată de vinete de post, apropiată de o zacuscă, dar cu un inconfundabil parfum african, zaalouk vă va cuceri prin prospeţimea sa. Marele său avantaj: nu vă veţi arde curăţând vinetele fripte pe grătar. Porţii: 2-4 Timp de preparare: 45 de minute Ingrediente: 3 vinete [...]articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu