Zemuri, crochete si ultraviolete

Debutul zilei (nu sunt imagini pas cu pas) l-am facut cu o zama din scaricica afumata cu cartoafe. Cum adica, adica am pus la presiune sa fiarba asa: zarzavat de ciorba (morcov, ceapa, pastarnac, telina, ardei), scaricica afumata, chimen si cimbrisor. Cand au fost fierte am adaugat in zeama o mana de legume pasate din scurt [...]articol complet