sâmbătă, 22 octombrie 2011

Humus


Humusul este un fel popular in tarile arabe, deosebit de bun...La 200 g de naut ne trebuie 50-100 g tahina, zeama de la o jumatate de lamaie sau mai mult, dupa gust, cam trei linguri ulei de masline, sare, usturoi cat vrem.Nautul trebuie inmuiat cateva ore (poate fi lasat peste noapte, in multa apa rece, fiindca se umfla considerabil). Se scurge si se fierbe minim o ora. Pastram zeama in care a fiert pentru mixat, ca sa iasa mai pufos.Se mixeaza cu restul ingredientelor si cam asta e...Se...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate