Desi carnita este gatita in unt nu este absolut deloc grea, ba as putea spune ca este mai lejera decat carnea prajita in ulei. Iar gustul este extraordinar. Untul si coacerea lenta la foc mic, confera carnii o fragezime unica. Ingrediente: 600-700 g muschiulet de porc sau pulpa slaba 100 g unt sare piper proaspat macinat apa broccoli Taiem carnea in bucatele, Piperul il macinam prospat (eu am folosit piper rosu,alb si negru), si condimentam...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu