duminică, 23 octombrie 2011

Mititei facuti in casa



Ingrediente:500 g carne de vita (ceafa),500 g carne de miel(pulpa),seu de oaie,1/2 kg oase de vita,zeama de la 1/2 lamaie,1 lingurita de bicarbonat de sodiu,1 lingurita de sare,1 lingurita de piper negru macinat,1 lingurita de cimbru,1 lingurita de coriandru,1 lingurita de ienibahar,1 capatana de usturoi. Punem oasele la fiert in apa, sa fiarba bine, apoi strecuram zeama de oase si o lasam la racit.Dupa ce preparam pasta de mici incorporam si zeama.Tocam carnea de miel si de vita, o trecem...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate