Salata de vara

frunze de salatasparanghelrosiitelina (tulpina)cascavaldressing25 ml suc de lamaie (o lamaie de marime medie)25 ml sos de soia1/2 lingura sake (sau vin alb)1 lingurita mirin (sau 1 lingurita sake/vin + 1 lingurita zahar)1 lingurita ghimbir ras1 lingura ceapa rasaSparaghelul se curata de partea tare, se taie in bucati de 3~4 cm si se fierbe 1~2 min. dupa care se scoate in apa rece si apoi se scurge bine de apa.Celelalte legume se spala, se scurg bine de apa si se taie in bucati potrivite.Se...articol complet