sâmbătă, 22 octombrie 2011

Skordalia cu pangasius pane




Azi am facut peste, ca garnitura nu am mai vrut clasicii cartofi fierti ci am zis sa fac skordalia, o garnitura greceasca cu usturoi ce se mananca doar cu peste, dupa parerea mea merge cel mai bine cu pestele pane. Pt skordalia am folosit:1, 2 kg cartofi9 catei de usturoiAprox 100 ml ulei de maslineAprox 40 ml otet de mereSarePiper Fierbem cartofii si apoi ii pasam, amestecam cu usturoiul zdrobit.Adaugam alternativ ulei si otet in cantitati mici si amestecam energic.Daca amestecul e prea gros...articol complet

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Persoane interesate