Lasagne cu sos ragu alla bolognese

1 kg carne vita, tocata200 g costita afumata, tocata100 g unt1 cepa mare, tocata1 morcov mare, tocat1 telina mica, tocata3 linguri pasta concentrata de rosii1 lingurita oregano1 pahar vin alb (nu e in reteta originala, dar mie imi place!)foi de lasagna400 g mozzarellasare, piper dupa gustSosul ragu alla bolognese:Rumeneste intr-o cratita , cu unt, costita, apoi aduga zarzavatul sioregan si lasa la gatit pana ce se evapora apa. Adauga carnea tocata sirumeneste-o usor in condiment. Toarna...articol complet