Sarmale de post cu ciuperci

Ingrediente: o varză mică, 500 gr ciuperci, o ceapă mare, 2 linguri de ulei, o lingură de oţet, 2 linguri de sos de roşii, 100 gr orez, sare, piper, boia. Mod de preparare:  Într-o oală mare se pune apă cu sare şi cu oţet la fiert, la foc potrivit. Se scoate din varză coceanul (cotorul) şi se pune în apa clocotită pentru a se desface frunzele. Se curăţă ceapa, se spală şi se taie mărunt....articol complet