Vinete cu lapte fără maioneză

Ingrediente: 200 ml lapte, 2 vinete coapte, 50 gr unt, sare, piper. Mod de preparare: Într-o oală se pune laptele la fiert, la foc potrivit. Între timp se toacă vinetele. Când laptele fierbe, se adaugă vinetele, untul, sare şi piper, după gust şi se amestecă. Se lasă la fiert aproximativ 10 minute, amestecând din când în când.Dacă doriţi, se poate adăuga puţină zeamă de lămâie, după gust. Se servesc...articol complet