Eu nu sunt o fana a ciorbelor! Din cand in cand, insa mi se face pofta de o zeama acra. Si cum la macelarie mi-a facut cu ochiul un rasol maricel de porc, iata ce a iesit:un rasol de porc (1,5 -2 kg)1 l bors (sau zeama de varza)2 morcovi, taiati marunt2-3 cepe taiate marunt1 albitura (patrunjel sau pastarnac), taiata marunt1 telina mica, taiata marunt5 rosii patrunjel, leustean sareSpala bine rasolul si pune-l la fiert in apa rece, intr-o oala marecare sa-l cuprinda bine. Apa...articol complet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu